こんにちは！
まもなく到来するであろう梅雨に
おびえているあずまです(^^)/
最近、パンづくりにハマっているのですが、
先日キューピーテキストブックの撮影で、
新鮮な採れたてハーブをたくさんいただいたので
ハーブフォカッチャを作りました♪
どん
フォカッチャは初めて作ったのですが、
ふかふかに焼き上がって大成功でした(*^_^*)
この時、一緒にハーブクッキーも作ったのですが、
牛乳を入れすぎたのか、カチカチに(;o;)泣
作るときに困ったことが一点。
ハーブって本当に種類が豊富なので、
ハーブ初心者のわたしには、どれがどれか全くわからず…
適当に使ってしまったのが心残りです。
手始めにミントから育ててみようかなと
思った一日でした(^o^)★
あずま